Albóndigas al horno

Vamos a bajar calorías a esta receta de albóndigas en salsa cocinándolas en el horno. Nos evitamos la fritura y el resultado es igual de bueno. Os recomiendo no comprar pan hoy para no tener tentaciones con la salsa.

Croquetas de arroz rellenas de carne y queso, Arancini

Los Arancini son unas croquetas de arroz rellenas, un plato típico de Italia delicioso que podrás combinar de mil formas haciendo diferentes rellenos. Están deliciosas.

Tortilla de espárragos con jamón

Sin duda una de las recetas “typical spanish” es la Tortilla y de ella hay montones de versiones. La Clásica, la Paisana, la de Espárragos… este última es la que os traemos hoy. A cocinar.

Conejo guisado con zanahorias

Receta de Conejo guisado con zanahorias, con un resultado que va a hacer que te chupes los dedos uno a uno. ¿Estás listo? Enciende tu Thermomix®.

Áspic de carne con verduras

Un Aspic es una gelatina fría rellena con frutas, carnes o al gusto. Se usa mucho en buffets porque es cómoda para servir y se puede tener lista con antelación. ¿Te atreves con ella?

Aleta de ternera rellena, paso a paso

Quizás no sea la carne más jugosa del planeta, pero con un relleno, una salsa rica y un buen cocinado, sin duda la aleta de ternera te va a sorprender. Admite muchos rellenos y congela de maravilla. La puedes cocinar cuando tú quieras. A por la receta.

Parmentier de patata al parmesano

Parmentier introduce la patata en Francia en la época Napoleónica en un momento de hambruna, este farmacéutico y nutricionista Francés paso a formar parte de la memoria colectiva, y hoy le rendimos nuestro homenaje con esta receta de patata.

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